富有地方特色的点心小食有:虾饺、干蒸烧卖、娥姐粉果、马蹄糕、叉烧包、糯米鸡、蜂巢香芋角、鸡仔饼、家乡咸水角、白糖伦教糕等富有地方特色。
上原品牌好。
上原本着“顾客至上、注重质量、服务周到、品种精致”的经营方针，竭诚为广大客户提供优质产品和优质服务，优质企业、酒店拥有优质的供应商，顾客满意是工作的原动力。
广州市上原食品有限公司，始建于1993年，座落于广州市番禺区谢村工业区内，厂区环境优雅，拥有占地10亩的现代化厂房和数十套先进的大型专业食品加工设备，拥有一大批行业技术专家和经营管理专家，另于2016年新落成广州市金福龙食品有限公司（南站分厂），是一家专业从事广式点心、谷麦制品的研发与酒店配送、批发的现代化企业，（主要产品有炒面皇、生面、优质黄白皮、河粉、肠粉、黄金糕、黄金卷、彩色油皮、金沙水晶果、珊瑚果、杂粮糕、米面谷麦制品等200多种产品，并拥有“金福龙”、“永财”两大品牌。
指珠江流域及南部沿海地区所制作的面点。
以广东为代表。
广式面点，富有南国风味，自成一格，近百年来，又吸取了部分西点制作技术，品种更为丰富多彩，以讲究形态、花色、色泽着称，使用油、糖、蛋多，馅心多样、晶莹，制作工艺精细，味道清淡鲜滑，特别是善于利用荸荠、土豆、芋头、山药、薯类及鱼虾等作坯料，制作出多种多样美点。
富有代表性的品种有叉烧包、虾饺、莲茸甘露酥、蛋泡蟹肉批、马蹄糕、娥姐粉果、沙河粉。
水晶虾饺
说起广式早点，很多人第一个想到的绝对是虾饺，虾饺是广式早茶最受欢迎，点餐最多的点心。
皮薄如纸晶莹剔透的外皮，隐约可以看到鲜嫩微红的虾肉馅，吃起来外皮有弹性，虾仁很Q弹，爽滑清鲜，怎么会有这么完美的搭配呢！别以为虾饺看着简单，其实很考验点心师傅的手艺的，所以这也是高级面点师里一个传统的培训项目。
我先说说我儿时吃的广式炸酱面
是这样的，炸酱的颜色很深，口味偏甜，里面有干干的瘦肉粒，甜面酱应该是主要酱料底吧，面是广州特有的全蛋面或者虾子面，比较弹牙。
鲜虾；瘦肉云吞面；葱捞面；竹星面；湿面；干面；鸡葱花蛋汤面；瘦肉猪肝汤面；鸡蛋葱花炒面；三丝（肉丝；红罗卜丝；火腿肉丝）炒面；菜心；鸡蛋葱花炒面；海鲜尤鱼汤面；牛肉炒面；牛肉菜心炒面；牛肉葱花汤面；酱油菜汤面；芽菜牛肉葱花炒面；韭菜鲜虾捞：
；韭王汤面
