龙井茶又称西湖龙井,产于中国浙江杭州市西湖龙井村一带,是中国十大名茶之一。
龙井茶的特点和介绍如下:
1.香气:
龙井茶的香气清幽,香气持久,在冲泡后的香气回味悠远。
2.口感:
口感鲜爽,茶汤明亮,滋味温和细腻,不苦不涩,入口柔和,回甘甜爽。
3.外形:
龙井茶呈扁平的卷曲条形,色泽呈现出深翠绿色。
4.营养:
龙井茶中含有多种营养物质,如氨基酸、茶多酚、咖啡碱等,有利于健康。
5.水质:
龙井茶喜欢清洁、优质的水源和温度适宜的水,同时,蒸煮时也需要注意水温和次数。
6.茶文化:
龙井茶代表了中国传统茶文化中的优雅和高尚,其历史深厚悠久,是中国茶叶文化的重要组成部分。
总之,龙井茶是一款品质优良、口感醇和、富有文化内涵的中国名茶,备受广大茶友喜爱。
西湖龙井
中国十大名茶之一
西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年的历史。
清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。
”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。
寓意是甜蜜,清香,吉祥如意。
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。
龙井产地浙江省杭州市富阳区,根据产地划分属于钱塘龙井。
这款茶的茶树品种是乌牛早,茶干颜色是糙米黄,豆香型,它的豆香非常的浓郁,茶香是入茶汤的,茶汤入口后也是满满的香气。
高品质茶叶的标准不仅是茶叶香气,茶叶内质也是非常重要。
杭州的龙井为什么那么贵,跟它茶叶本身的内质非常重要,尤其是西湖龙井。
但钱塘龙井的茶叶内质也是非常不错,茶滋味会比较有厚度。
逛灵隐寺景区,可以说最大的惊喜就是法喜寺和山下的茶园,风景真是太美了!
因此灵隐寺景区销售茶叶的比较多,大多打着龙井、明前、雨前等优质绿茶的名义,主要消费对象以旅行团游客和散客为主,茶叶基本上都是真的,就是好和差的区别。
不过景点的东西都是不是特别好的,而且贵。