酸奶解辣效果好。
酸奶含有大量的蛋白质和脂肪，这两种物质能和辣椒素很好地亲和。
它们将辣椒素层层包裹，打包带离口腔。
冰爽的口感也能减轻口腔的灼热感。
冷水，因为在生活中吃了辣的东西，舌头会感觉非常的麻，一旦再接触到热水的话，就会变成痛感，所以说喝热水是不解辣的，喝冷水才能解辣
1、能解辣的饮料是有牛奶，凉茶，汽水，啤酒，乌龙茶和酸梅汁等等。
2、辣椒素不溶于水,所以水并不是解辣的好办法。
牛奶的解辣效果比较好,或许是因其含有大量的酪蛋白。
3、酪蛋白是一种很好的乳化剂,可以很有效地把疏水物质包裹起来带走。
4、有研究显示,低温的全脂牛奶效果最好。
与此同时,10%浓度的糖水效果,与5℃的牛奶效果相当。
第一，冰粉，一定是多冰，不要问我怎么知道的。
第二，糖，用甜解辣，很有效，吃个面包，吃颗糖，都是极度有用的。
第三，醋，妈妈说醋解辣，但是我觉得并没有前两个有用。
相信我，作出来的经验。
