茴香苗包饺子是一道非常美味的家常菜，下面是具体的制作方法：
材料：
-饺子皮
-茴香苗
-猪肉馅
-香菇
-姜末
-葱花
-盐
-鸡精
-生抽
-料酒
-食用油
步骤：
1.将茴香苗洗净，切成细末，香菇也洗净，切成小丁备用；
2.将猪肉馅放入碗中，加入茴香苗末、香菇丁、姜末、葱花、盐、鸡精、生抽、料酒和食用油，搅拌均匀，腌制10分钟左右；
3.取一张饺子皮，放入适量的馅料，包成饺子的形状；
4.将包好的饺子放入沸水中，煮熟后捞出即可。
茴香苗包饺子制作简单，味道鲜美，可以作为主食或配菜食用，非常适合在家制作。
食材用料：
鲜猪肉馅半斤，茴香苗一小把，葫油二两，香油少许，葱二根，姜面少许，花椒面少许，大料面少许，鸡精少许
具体做法：
1.茴香苗洗净切碎
2.肉馅提前用调味品姜面，花椒面，大料面，葫油拌均味半小时，加入切好的茴香苗，放葱花，香油，鸡精拌均成馅料
3.把醒好的面下小剂子，扦皮
4.把馅料放皮中间，分别从两个方向从中间向两边打折
5.再折另一半，成型
6.锅中烧水，水开不饺子，大约五分钟出锅
首先准备好所需食材：
新鲜茴香，五花肉馅，料酒，酱油，鸡蛋，葱油，蚝油
做法：
1：
买回的茴香，摘掉老根，用淡盐水浸泡10分钟，然后控干水分，待用。
2：
然后将茴香切成末，加入葱油拌匀，五花肉加入酱油，蚝油，盐，料酒搅匀，腌制入味。
3：
将准备好的茴香和肉馅混合，再加入多一点的葱油，拌匀就可以了
很好吃。
茴香苗饺子又香又鲜真好吃，先把茴香苗洗净沥干，再用刀切成1、5厘米长备用，先打两鸡蛋用油炒成散碎状，然后用少许油炒一下茴香苗用鸡蛋倒进拌上放些盐、味报鲜、蚝油，然后用饺子皮包上后可以下锅烧煮了，出锅后就能点尝，倒些香醋上去又香又鲜美真爽！
材料
茴香苗500克、猪肉300克、葱适量、姜适量、饺子馅调料适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、生抽适量、料酒适量、面粉500克、水适量、色拉油适量
做法
1、肉馅里面放料酒和水，朝着一个方向搅拌起筋。
2、葱、姜切末，放入肉馅中。
3、茴香苗洗净淋干水分切碎，也放入肉馅中。
再放入生抽、盐、饺子馅调料、香油搅拌均匀即成馅。
4、把面粉加水和成面团，醒10多分钟。
5、把饧好的面团揉匀，搓条，切成需要大小的面剂子，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。
6、包入拌好的馅，捏边成饺子形状。
7、锅里放水，水开后下入包好的饺子，用勺子轻轻的推动饺子防治粘锅。
大火煮开后点两次凉水，再开锅等饺子鼓胀浮起熟时即可捞出。
原料：
猪肉、茴香苗、白面、十三香、盐、葱、姜、油、白糖、生抽、料酒。
做法步骤：
第1步、白面里面加少许盐，加水。
第2步、和成面团，面稍微软点，太硬的面不好捏口，醒半个小时。
第3步、醒面的这个时间来盘馅，把肉洗净。
第4步、先把肉切成长条。
第5步、再切成丁。
第6步、再切里葱，姜，成末。
第7步、切好的肉馅，加里十三香，料酒，盐，生抽，葱油。
搅拌上劲。
第8步、在炒锅里加入油，放入葱，加热，到葱有点发黄，捞出葱花，锅里油就是葱油。
第9步、茴香苗洗干净，控干水分。
第10步、切成小颗粒。
第11步、放到肉馅里。
第12步、茴香苗和肉搅拌均匀，馅盘好。
第13步、面醒好，搓成长条。
第14步、切小挤子时，长条要来回滚着切。
像这样切成小挤子。
第15步、按下切面儿，幹成饺子皮，两边薄，中间厚。
第16步、把馅放到饺子皮的的中间，捏紧。
第17步、包好的饺子。
第18步、锅里加入水，等水开后下入包好的饺子，下去饺子就淌锅，别让饺子沾锅，水开了点里凉水，点两次凉水，水开饺子熟了出锅。
