家用小烤箱简单食谱有BBQ鸡翅、千层鸡肉、烤蘑菇等。
1、BBQ鸡翅。
做法：
先把洗净沥干的鸡翅割几刀，放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐，五香粉，BBQ酱的调料里面拌匀，盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上，中途翻面。
烤箱220度预热，鸡翅上烤架，下面烤盘铺锡箔纸来接滴下的油汁，再烤5--10分钟，出炉。
2、烤香菇。
做法：
香菇洗净凉干。
花十字刀，涂上色拉油，撒上蒜蓉，盐，黑胡椒粉，220度烤箱烤15分钟即可。
主料：
洋葱200g、牛肉500g。
辅料：
生抽适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、葱适量、花椒适量、油适量、五香粉适量、盐适量、姜适量。
烤箱烤牛肉的做法步骤：
1、牛肉切片，洋葱洗净。
2、加入适量生抽和胡椒粉。
3、加入五香粉。
4、加入孜然粉。
5、加入花椒。
6、加入盐。
7、加入油。
8、加入葱姜腌制30分钟左右。
9、洋葱切圈。
10、烤盘放入锡纸。
11、菜平铺在锡纸中。
12、四周向内包好。
13、烤箱220度预热，烤15分钟。
主料：
洋葱200g、牛肉500g。
辅料：
生抽适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、葱适量、花椒适量、油适量、五香粉适量、盐适量、姜适量。
烤箱烤牛肉的做法步骤：
1、牛肉切片，洋葱洗净。
2、加入适量生抽和胡椒粉。
3、加入五香粉。
4、加入孜然粉。
5、加入花椒。
6、加入盐。
7、加入油。
8、加入葱姜腌制30分钟左右。
9、洋葱切圈。
10、烤盘放入锡纸。
11、菜平铺在锡纸中。
12、四周向内包好。
13、烤箱220度预热，烤15分钟。
焦香烤排骨：
排骨用盐、胡椒、葱姜蒜、红糖、酱油腌3-5小时。
电高压锅/instantpot底放水（一杯左右，不干锅就好），放入架子把排骨垫起来，放入腌好的排骨，30分钟。
预热空气炸锅400度F，3分钟。
排骨刷上bbqsauce，放入空气炸锅，400度F，8-10分钟。
中间可以翻面再刷一遍bbqsauce，也可以不翻。
烤鸡翅根。
食材：
鸡翅根800g、大喜大腌料80g、蜂蜜适量、黑胡椒粉适量、蚝油适量。
做法：
1.鸡翅根清洗干净
2.为了咱们的身体健康，把翅根中带皮的肥油剔下
3.为了给了更好的入味，把翅根斜切两刀
4.加入大喜大腌料用手搅拌均匀
5.再加入适量耗油，搅拌均匀(腌制1个小时，如果有时间最好多腌些时间)
6.烤箱预热200度5分钟，放烤箱第二层16分钟
7.时间到，拿出来，再刷点腌料，蜂蜜，再撒点黑胡椒粉，200度入烤箱烤10分钟。
电烤箱可以热饭菜。
电烤箱可以拿来热饭菜，只是热出来的效果没有微波炉好。
烤箱和微波炉是两种不同的加热方式：
烤箱是热能红外线，和火的概念一样。
电烤箱的加热管几乎都是暴露式的设计，让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。
微波是物理加热，主要是利用电磁波来对食物进行加热，通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟，这个过程是由内而外的。
扩展资料：
电烤箱使用注意事项：
1、由于烤箱内温度较高，烘焙结束取出食物时不要用手碰触;取放烤盘时一定要烤箱手套和隔热垫，请勿用手触碰加热器或内腔其他部分，以免烫伤。
2、烤制食物前，一定要先预热烤箱。
3、电烤箱每次使用完毕，待冷却后要注意擦抹干净，烤盘、烤网可以用水洗涤，但烤箱门及烤箱内腔、外壳切忌用水洗，可用湿布擦抹。
4、烤箱有延时散热功能，为了防止烤箱元件干烧，烘焙停止后，不应马上切断电源，待烤箱温度经过一定时间冷却下来才断电，再进行清理工作，防止烫伤。
5、每次用完烤箱后，可在烤箱内放一些橘子皮，加热烘烤3~5分钟至未烤焦的状态，这样可以有效去除烤箱内的异味。
