1、取50克剑花,不要看分量很少,用水泡开,煲好之后就不少了
2、剑花提前1个小时洗一下,再浸泡
3、猪骨洗干净沥干水份
4、锅里的水烧开后,放入猪骨,焯一下水,去掉血腥味
5、煮过之后有很多浮沫,再用流动的清水洗一下
6、炒菜锅烧热加少许油和姜片,加入猪骨,炒一下
7、加入少许酒。
8、汤锅里加水,加入蜜枣
9、加入泡过的剑花
10、加入炒过的猪骨
11、加陈皮(陈皮要用水泡软之后,再刮去白囊)加黄豆
12、盖上锅盖,大火烧开后,转小火煲1.5个小时,最后加盐调味。
“剑花秋莲光出匣”,这句可以翻译为手中持握着闪着秋莲般寒光的利剑。
剑花有时也指剑上结的霜花,比如《从军行》中的“剑花寒不落”。
剑花又称霸王花,起源于澳大利亚。
令箭荷花就是剑花。
它是一种仙人掌科的植物,茎比较直立,上面有很多分枝,高度在50-100厘米之间。
它的分枝扁平,形状类似令箭,颜色是绿色的。
其花硕大,从茎节的两侧中开出,形状为喇叭状,一般在白天开放,夜间闭合,每朵花能开1-2天,花色比较丰富。