您好，1.韭菜炒鱿鱼片：
将鱿鱼片切成薄片，加入葱姜蒜爆炒，加入韭菜翻炒即可。
2.韭菜炒鱿鱼丝：
将鱿鱼切成细丝，加入葱姜蒜爆炒，加入韭菜和盐等调味料翻炒。
3.韭菜炒鱿鱼圈：
将鱿鱼切成圆片，加入葱姜蒜爆炒，加入韭菜和盐等调味料翻炒。
4.韭菜炒鱿鱼粒：
将鱿鱼切成小粒，加入葱姜蒜爆炒，加入韭菜和盐等调味料翻炒。
5.韭菜炒鱿鱼饭：
将鱿鱼切成小块，加入葱姜蒜爆炒，加入韭菜和盐等调味料，再加入米饭炒匀即可。
6.韭菜炒鱿鱼饺子馅：
将鱿鱼切成小块，加入葱姜蒜爆炒，加入韭菜和盐等调味料，再将馅料加入饺子皮煮熟。
7.韭菜炒鱿鱼面条：
将鱿鱼切成小块，加入葱姜蒜爆炒，加入韭菜和盐等调味料，再加入面条煮熟即可。
8.韭菜炒鱿鱼汤：
将鱿鱼切成小块，加入葱姜蒜爆炒，加入韭菜和盐等调味料，再加入清汤煮熟即可。
9.韭菜炒鱿鱼蛋：
将鱿鱼切成小块，加入葱姜蒜爆炒，加入韭菜和盐等调味料，再加入鸡蛋煮熟即可。
做法非常简单：
1.鱿鱼洗净切条，韭菜洗净切段，红椒切丝，姜块切末，蒜2瓣切末。
2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜末、蒜末炒香。
放入韭菜大火翻炒至断生，放入红椒、鱿鱼，料酒1勺翻炒均匀，放入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、胡椒粉1克拌匀后即可出锅。
1.韭菜炒鱿鱼是一道简单易做的菜品，大多数家庭都会烹饪。
2.韭菜与鱿鱼的搭配清爽美味，同时也富含营养。
3.做法：
首先将鱿鱼切成薄片或拍松，加入少量盐和淀粉拌匀备用。
接下来将韭菜洗净切段。
锅热油，下入鱿鱼煸炒至变色，加入韭菜继续翻炒，最后加入少量盐和鸡精调味，即可出锅。
主料：
鱿鱼(鲜)500克
辅料：
韭菜20克,辣椒(青,尖)100克,辣椒(红,尖)100克
调料：
大蒜（白皮）10克,姜5克,植物油60克,酱油5克,料酒10克,盐3克教您韭菜炒鱿鱼怎么做，如何做韭菜炒鱿鱼才好吃1.韭菜、辣椒分别洗净；
2.把韭菜切成段；
3.辣椒切成圈圈；
4.蒜拍扁切丁；
5.姜切片；
6.切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏，从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉；
7.洗净鱿鱼后切成两半，在内面切交叉花纹后，再切成块；
8.加40克油进锅烧热，放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香；
9.将鱿鱼倒入后加10克料酒、5克酱油，炒1分钟左右捞起；
10.再倒20克油入锅烧热，洒蒜丁爆香；
11.放入韭菜翻炒1分钟后，将鱿鱼倒入再炒30秒；
12.起锅前，加3克盐翻炒一下即可装盘。
1、原料：
莴笋300克，干鱿鱼100克。
调料：
盐4克、胡椒粉3克、味精3克、料酒15克、葱片8克、姜片10克。
2、莴笋去皮，切滚刀块，飞水待用。
干鱿鱼用清水浸泡5小时后切块，飞水。
3、锅置火上，加水烧开，倒入鱿鱼、莴笋、葱姜片、料酒烧开，打去浮沫，倒入锅内，改小火煨45分钟，用盐、胡椒粉、味精调味，出锅即可。
材料
韭菜，鱿鱼须，酱油，味精，料酒，十三香粉，精盐
做法
1.韭菜切段，鱿鱼须切条。
2.锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。
3.锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。
4.最后放入韭菜大火翻炒即可。
