烤箱的热风功能可以烤面包，烤面包的温度和时间还与面包和烤箱的种类有关。
一般来说，大土司烤的时间长一些，一般烤45分钟左右；而小料理面包大约烤12--15分钟。
表皮干脆的脆皮面包的热量是最低的，在烤出来的时候表皮脆硬，趁热吃是最好的。
奶油面包和大部分花色点心面包都是在面包烤熟之后才加上去的。
