1.
首先准备洋葱150克切成小丁，香菜15克切成碎末。
2.
然后再准备花生米150克。
3.
锅中放入食用油15毫升，接着放入花生米150克，用小火慢炒三分钟。
4.
三分钟以后，表面微微金黄即可盛出。
5.
锅中放入食用油15毫升，接着加入白糖15克，白醋15克，用小火慢慢熬至两分钟。
6.
接着放入花生米150克，洋葱150克，香菜15克，翻炒三分钟即可。
7.
三分钟以后直接盛，如下图所示，老醋花生米就做好了。
1.
首先准备洋葱150克切成小丁，香菜15克切成碎末。
2.
然后再准备花生米150克。
3.
锅中放入食用油15毫升，接着放入花生米150克，用小火慢炒三分钟。
4.
三分钟以后，表面微微金黄即可盛出。
5.
锅中放入食用油15毫升，接着加入白糖15克，白醋15克，用小火慢慢熬至两分钟。
6.
接着放入花生米150克，洋葱150克，香菜15克，翻炒三分钟即可。
7.
三分钟以后直接盛，如下图所示，老醋花生米就做好了。
花生去皮，然后洗净沥干水分放入瓶中，然后放入老陈醋，加白糖浸泡一晚
老醋花生的做法
主料：
青椒适量、花生适量、黄瓜适量
辅料：
海鲜酱油适量、白糖适量、老醋适量、香油适量、生抽适量
做法：
1.备好原料。
2. 凉锅凉油，放入花生炸制。
3. 将花生炸酥脆，捞出晾凉。
4. 青椒洗净切块。
5. 黄瓜洗净切丁。
6. 调一个碗汁儿，老醋+生抽+海鲜酱油+白糖少许+香油。
7. 将炸好的花生放入碗汁儿里。
8. 将黄瓜，青椒放碗汁儿里拌匀即可。
准备食材：
花生米200克、紫皮洋葱少许、红尖椒少许、黄瓜少许、盐少许、陈醋30克、蚝油15克、白糖15克。
做法步骤：
1、把花生米用清水简单冲洗一遍，然后把水分控干备用。

2、把黄瓜一开四瓣，然后切成小丁；洋葱去掉表面老皮，先切成条，再切成小丁；红尖椒洗净去籽切成小丁。

3、准备一个小碗，碗里加入30克老陈醋、15克白糖和15克蚝油，用筷子搅拌，把白糖完全化开。
熬制老醋汁，老陈醋、白糖和蚝油要按照2:1:1的比例调配，醋香味突出、鲜味和甜味适中。

4、炒锅里加入适量食用油，把花生米也下入锅中，开中火慢炒，用勺子不停地搅动，让花生米均匀受热；当花生米出现噼里啪啦的响声，并伴着出现花生香味、花生的颜色也变深时，花生就炒熟了，即可盛出。

5、花生米炒熟后盛出放在盘中，撒上少许盐翻拌均匀。

6、把提前调好的老醋汁倒入锅中，开大火烧开后转为小火慢熬，把老醋汁熬至微微发稠后盛出晾凉。

7、最后把晾凉的花生米放在盆中，加入切好的黄瓜丁、洋葱丁和红椒丁，再加入晾凉的老醋汁，用筷子翻拌几下，老醋汁会均匀地挂在花生和配料表面，这样一道美味的老醋花生就做好了
把花生油炸以后泡入陈醋即可
