怎么在煤气灶用小鏊子烙煎饼（在家怎么制作煎饼烙子）

怎么在煤气灶用小鏊子烙煎饼？

具体方法是先把鏊子慢火加热，加热的同时用油布子把熟豆油抹到鏊子上，关键是要少抹勤摸，别淌了油，等鏊面的温度达到160度左右就别再持续加热了，要保持这一温度20分钟，不停的抹油，这么反复的两三次就很好用了。

在家怎么制作煎饼烙子？

步骤

1.准备好蔬菜

2.韭菜切碎

3.放进盆里

4.小油菜和甘蓝菜都切碎

5.放点胡萝卜

6.菜都放进盆里

7.捏些馓子捏碎

8.倒上食用油

9.撒上盐

10.搅拌

11.我放了点虾皮

12.岙子放在煤气燥上

13.铺上一片煎饼

14.打一个鸡蛋在盆里

15.把菜摆到煎饼上

16.铺匀

17.盖上

18.刚开始我用的小锅盖

19.在煎饼周围留下了痕迹

20.我就改用大锅盖了

21.下面成这样

22.另一面这样就可以了

小贴士

可以加火腿肠和辣椒

烙煎饼不起怎么办？

用小火慢慢煎。

正所谓：

心急吃不了热豆腐。

煎饼需要一定的时间慢慢等。

用大火是一下子熟不了的，只能一下子成了粘锅的黑炭。

煎饼不起鏊子怎么办？

摊煎饼的工具中，有一块用多层棉布缝制成的一个厚布块，它的一个面被是必须有很多的油，用这个布块擦鏊子，煎饼就会起，再一个就是可能鏊子很长时间没用油炼了，方法是把鏊子烧热擦油，同时均匀擦开，把鏊子放凉再烧热擦油放凉，再开始摊煎饼就会起了。

每个煎饼都会很漂亮。

家用燃气灶如何烙煎饼？

你家用的燃气灶需要煎饼的话也非常的方便，你只要掌握火候，家用的燃气灶的火比较大，但是你要煎饼的时候只要把火开的小，注意着煎饼的锅里。

不要糊掉，小火慢慢的煎，的一面定型，再翻个面，再用黄慢慢的剪，直到煎饼熟透为止，在拿出来这样与小火慢慢的煎，煎饼是不会糊的

电饼铛烙煎饼滑锅怎么办？

电饼铛烙煎饼滑锅其实非常的简单，我们只需要把油在里边倒上一些，然后用刷子把油摊均匀了，等到油加热以后就完成了滑锅