凉皮的热量并不高，100克凉皮的热量大概在140卡左右。
凉皮是大米磨成的，比较容易消化吸收，凉皮中含有的营养物质也是比较丰富的，含有B族维生素和多种矿物质微量元素。
夏天吃一点凉皮，可以清热解毒，凉皮中含有丰富的维生素，可以促进人体的新陈代谢。
一碗蛋炒饭的重量大概在300克左右，含有热量近600大卡。
它的热量并不高，凉面主要是用面粉制作而成，一碗凉面的重量大概在300克左右，含有热量480大卡上下加上芝麻酱、辣椒油等佐料之后，其热量为520卡，所以蛋炒饭的热量其实更高
凉面热量高。
100克的凉面所含有的热量为167大卡，一碗凉面大约为200克，其所含有的热量为334大卡，需要我们打篮球将近一个小时才能将这些热量消耗掉。
凉面的主要食材是面条，而面条是由小麦粉制作而成的，所以凉面的热量总体来说并不是特别低的，我们吃上一碗凉面的热量有33大卡，比我们平时吃的一碗米饭的热量可能要高一点。
