烤羊腿
烤羊腿菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜，实乃草原美肴之一。
“烤羊腿”是蒙古族名菜，流传广远，西北各地，皆有制
1.烤羊腿：
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。
2.烧卖：
是包头市的一种流传很久、至今不衰的传统风味食品。
3.奶皮子：
蒙语称“查干伊德”，“乌如木”、“乌日莫”。
汉语的意思就是“白色的食品”。
4.奶茶：
先从茶砖上用刀把茶叶捣碎裂，放入热水锅中煮沸，然后用布袋将乏茶叶捞出，茶水置于桶内。
5.扒驼掌：
骆驼全身都是宝，尤以驼掌最名贵。
6.烤全羊：
烤全羊是内蒙古自治区少数民族，尤其是蒙古族人民膳食的一种传统地方风味肉制品。
1.古代蒙古人的饮食主要以牧民为主，他们的食物来源主要是牛羊肉、奶制品和面食等。
2.这是因为蒙古地区的气候条件适合畜牧业的发展，所以蒙古人以畜牧业为主要的经济活动，因此他们的饮食以牛羊肉为主要的蛋白质来源，奶制品则是他们的主要饮食补充品，而面食则是他们的主要碳水化合物来源。
3.此外，蒙古人还会食用一些野生动物的肉类，如驼鹿、鹿、野兔等，以及一些野菜和水果等。
他们的饮食习惯也受到了周边地区的影响，例如与中国交往时，他们可能会食用一些中国的食物，如米饭、豆制品等。
总的来说，古代蒙古人的饮食以畜牧业为主，同时也会根据地区和交往对象的不同而有所变化。
