、准备好材料，胡萝卜和香菇切成丁，腊肠切片备用，把米放入碗里米电饭锅中淘洗干净！
2、锅中放入适量油，加入腊肠炒匀，放入准备好的配菜翻炒2分钟！
3、准备调一个酱汁，碗中加入1勺料酒2勺生抽1勺老抽1勺蚝油半中勺糖半中勺盐搅拌均匀！
4、把炒好的配菜放入淘洗好的米中，加入酱汁倒入水，水量要末过食材1厘米左右！
5、按煮饭键就可以了，煮好后香气四溢用勺子把米饭和配菜拌匀就可以开吃！
大米2杯，香肠4根，土豆1个，胡萝卜半个，香菇5朵，玉米粒，碗豆粒
做法
1：
大米洗净放入电饭煲，香肠切片，土豆、胡萝卜、香菇切小块
2：
起锅热油放香肠煎熟，放土豆胡萝卜香菇炒匀，盛出放入大米锅里，玉米粒豌豆也放进去，加2勺生抽，1勺蚝油，2勺老抽，2勺香油，适量清水搅拌均匀
3：
启动电饭煲煮柴火饭模式焖熟，做好开盖搅拌搅拌，撒点葱花开动喽
我们以前是用柴火灶煮饭，首先是把米淘干净以后方进锅里，加入适当的开水，然后烧至沸腾了停下约10分钟左右，再烧几把火，过了10分钟左右的饭就可以开吃了。
大米有蒸煮两种方法：
煮大米也就是我常做的煮米饭，见将大米淘洗干净，然后加入适量好水用电饭煲煮就行了。
蒸米饭就是先有水将大米泡胀，然原捞出放入蒸笼或者蒸桶蒸，这一般用于饭店，其实大米的做法也没什么特别，家家户户都会做。
不确定因为米饭可以有很多种做法，但是100种是否全部涵盖就不确定了。
米饭的做法因地域和文化的不同而有所差异。
比如中国的糯米饭，日本的寿司饭，韩国的拌饭等等。
米饭的烹制方式也可以很丰富，可以用电饭煲、压力锅、炊具等等。
另外，米饭可以作为主食也可以作为副食，可以搭配各种菜肴和调味料。
总的来说，米饭的做法是千变万化的，不同的做法和搭配可以满足不同人的口味需求。
