该水果的营养成分为：
每100g可食用部分中含有92g水分、0.4g蛋白质、7g碳水化合物，并且富含胡萝卜素、和少量的矿物质，其主要的功效成分有木瓜蛋白酶、齐墩果酸、熊果酸等。
其主要的营养价值包括治湿痒邪气、滋脾益肺、帮助消化。
木瓜的热量很低，每100克所含热量约29大卡，比我们熟知的草莓还要低一些，同时碳水含量7克，含糖量约7%，属于非常优质的低热量、低碳水、低升糖的水果，也就是假如你一顿吃掉半个大木瓜，约400克，所摄入的热量和糖量仅相当于一个普通苹果。
木瓜指番木瓜（番木瓜科番木瓜属植物），果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜，番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份，花果期全年。
生物学特性喜高温多湿热带气候，不耐寒，遇霜即凋寒，因根系较浅，忌大风，忌积水。
对地热要求不严，丘陵、山地都可栽培，对土壤适应性较强，但以疏松肥沃的砂质壤土或壤土生长为好。
