硝酸钾是一种无机物，俗称火硝或土硝,，KNO3，是指钾的硝酸盐。
为无色透明斜方晶体或菱形晶体或白色粉末，无臭、无毒，有咸味和清凉感。
在空气中吸湿微小，不易结块，易溶于水，能溶于液氨和甘油，不溶于无水乙醇和乙醚。
它的优点为:硝酸钾是一种无氯氮钾复肥，具有高溶解性，其有效成分氮和钾均能迅速被作物吸收，无化学物质残留。
可以作为化肥使用。
它的缺点是:硝酸钾是强氧化剂，与有机物接触能引起燃烧和爆炸。
硝酸钾种红薯好，有利于秋红薯膨大增重。
硝酸钾是农业常用的一款肥料，它可以全部溶于水，利于作物吸收，加上钾含量比较高，因此在作物膨大期使用比较多，效果更加明显。
适合做作物的追肥，尤其是中晚期追肥使用。
农资店或网上购买。
但是需要注意的是，硝酸钾属于危险化学品强氧化剂，数量大需要到有资质的生产厂家才能购买2。
此外，工业级的硝酸钾在化肥店也能买到，但是需要注意品牌真伪1。
如果只需要少量的硝酸钾，可以到化学试剂店购买2。
如果需要分析纯的硝酸钾，则需要到化学药剂专卖店购买3。
需要注意的是，购买硝酸钾必须要有单位开具的证明，私人禁止买卖。
