3-4小时左右
包粽子的米泡水时间一般为3-4小时左右,但是如果能提前一天浸泡直到糯米可以被手指碾碎更好,因为糯米吸收水分越多口感就越好。
同时,在泡糯米的时候,可以选择用温水来浸泡它并且要将水的分量控制在糯米的两倍左右,长时间泡糯米的时候还要定时给它换水。