1.
可以用冷水泡（需泡发三个小时），将银耳放入盆中，然后接冷水，没过银耳即可，因为水温过低，水只能慢慢的渗透在银耳当中，但是这样的泡发方法能够最大程度的泡发，最为完整的银耳，从而泡出来的银耳形状透明，口感最好。
2.
也可以用热水泡发，用热水泡发20分钟即可，先将银耳放入到盆子当中，然后倒入温度60度的热水只需要20分钟即可将银耳泡发。
3.
也可以将银耳的底部放入水中，这样能够将银耳充分的接触到水更快的泡发，在这期间，每隔一小时换一次水，把残留的灰尘和其他杂质都能够清除掉，从而也利于银耳的泡发。
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可以用冷水泡（需泡发三个小时），将银耳放入盆中，然后接冷水，没过银耳即可，因为水温过低，水只能慢慢的渗透在银耳当中，但是这样的泡发方法能够最大程度的泡发，最为完整的银耳，从而泡出来的银耳形状透明，口感最好。
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也可以用热水泡发，用热水泡发20分钟即可，先将银耳放入到盆子当中，然后倒入温度60度的热水只需要20分钟即可将银耳泡发。
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也可以将银耳的底部放入水中，这样能够将银耳充分的接触到水更快的泡发，在这期间，每隔一小时换一次水，把残留的灰尘和其他杂质都能够清除掉，从而也利于银耳的泡发。
1、首先我们有一个带盖的盒子，可以用保鲜盒即可，将一块银耳放到保鲜盒里面，随后在里面加上一勺糖。
2、加入适量的温水放到里面，首先我们需要让白糖融化，加入的温水要基本上覆盖住银耳。
3、将银耳的保鲜盖子盖上，随后我们摇晃装着银耳的保鲜盒，摇晃三分钟左右。
1.
首先将一朵银耳掰成小块
2.
接着将银耳放入冷水盆中，水要没过银耳
3.
再加入2毫升柠檬汁
4.
浸泡两个小时，银耳就泡好了
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首先将一朵银耳掰成小块
2.
接着将银耳放入冷水盆中，水要没过银耳
3.
再加入2毫升柠檬汁
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浸泡两个小时，银耳就泡好了
