在平凉，美食街有很多，譬如：
世纪花园酒吧一条街，新世纪商厦B座七楼美食区，新泰广场美食区，新民南路美食街，同乐园美食区，金江广场美食街等。
南门什字世纪金鼎小吃步行街。
各种各样的美食小吃，10多年的历史了，每家都有自己的特色，几十道美食供广大朋友选择，推荐，推荐！
炒面配料：
鸡蛋炒面三袋(黄色，一般超市都有)，广式香肠六根，胡萝卜，葱，洋葱，酱油。
制作过程：
1.香肠切成碎粒，胡萝卜、葱、洋葱都切成丝；
2.将炒面放入开水中抄一下，别超过一分钟；
3.将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1－2勺)，三、四分钟后出锅，备用；
4.将炒面分成若干份，分别炒制，在炒的过程中加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅；
5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。
