可以食用。
青的小番茄通常是未完全成熟的，它们通常不太甜，口感也会比成熟的番茄硬一些。
一般来说，它们可以食用。
但是，部分人可能不太适应它们的口感或者不喜欢它们的味道。
所以，具体能否食用还需要根据个人口感来决定。
无论怎样，切勿食用已经腐烂的或者变质的食品，以避免对身体造成不良影响。
不能吃。
要等西红柿完全成熟，全部呈现为大红色才可以吃，因为没有成熟的青色的西红柿是有龙葵碱的，不能吃。
西红柿成熟后会变成黄色、粉色、大红色以及橙色，这些颜色的西红柿都是可以吃的，但是还有青色的西红柿就属于没有完全成熟，不能吃的番茄。
此外有一种番茄品种叫做绿色番茄亚种，这种番茄即使成熟了也是绿色，但是可以吃。
西红柿煮熟了吃才安全，西红柿炒鸡蛋营养丰富还好吃，西红柿还可以生吃，我非常喜欢吃西红柿拌白糖，酸甜可口可好吃了，西红柿鸡蛋汤鲜美好喝，青西红柿最好的吃法可以包饺子，把西红柿用开水浇一下剝了皮摊鸡蛋饼也特别的好吃，你试试。
