肉桂卷是来自斯里兰卡的特色美食。
因为肉桂是生长在斯里兰卡的一种香料,而肉桂卷是以肉桂作为主要调料制作而成的甜点,因此可以得知肉桂卷是来自斯里兰卡的。
肉桂卷在斯里兰卡被称为"Cinnamonroll",它有着酥脆的外层和甜美的内馅,常常搭配着一杯热茶一起享用。
近年来,它的美味也受到了许多国家和地区的喜爱,成为了一种受欢迎的甜点之一。
肉桂卷在名称上和肉桂有联系。
肉桂是指一种从肉桂树的树皮上剥下的一种香料。
而肉桂卷是用肉桂制作的一种甜点。
肉桂既是肉桂卷的原料,也是赋予肉桂卷独特香味的关键。
因此,肉桂卷被称为肉桂卷也是有道理的。
此外,肉桂卷在传统美国文化中也被视为一种充满节日气息的食品,通常在圣诞节等特殊场合食用。
是一道点心。
肉桂卷是北美与北欧很常食用的一道点心,甚至是拿来当做早餐,起源于瑞典,在瑞典,甚至为了肉桂卷而有特别的节日~可见肉桂卷在欧美国家是多么的重要~
肉桂卷最常淋上的糖霜,其实是由乳酪起司,糖粉,奶油,盐,香草精混合~所以颜色可以呈现清楚的豆蔻白,在北欧甚至会洒上些珍珠糖,来增添口感与迷人外观。
肉桂卷的口感非常棒,清甜而不会太甜,外壳卷的海绵质地比较蓬松,口感香脆,而肉桂的味道则使它更加美味,是一款很受欢迎的休闲食品。
用料
肉桂粉15克
苹果1个
牛奶150克
全麦高筋面粉200克
酵母3克
红糖2块
做法步骤
步骤1
红糖加苹果加少许水熬至浓稠后,加入肉桂粉,备用
步骤2
spac
全麦粉加牛奶加酵母,揉成光滑的面团,发酵2倍大戳洞不回缩
步骤3
排气擀开铺上肉桂苹果酱,卷起来
步骤4
用棉线切拉一节一节的,再发酵1.5倍大
步骤5
烤箱180度20分钟就完成啦✅