不好
桑葚吃多了会升糖,反酸
桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,可用来泡酒。
具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。
成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳
1.
准备10斤的桑葚,冰糖2斤,酒20斤,大家可以根据5:1:10这个比例增减用量
2.
清洗桑葚:
将桑葚倒出来将坏的果子挑选出来,挑选好之后用清水清洗,多洗几遍。
3.
蒸10分钟:
将洗好的桑葚倒入蒸屉中,蒸10分钟左右就可以了,取出放凉。
4.
放入玻璃罐中:
放凉后将桑葚放在准备好的玻璃罐中,玻璃罐要保持干净并无水无油。
5.
放入冰糖和白酒:
放入一层桑葚一层冰糖,10斤酒1斤冰糖,放好之后倒入白酒。
6.
泡6个月:
倒的时候不要倒太满,留一点缝隙,泡6个月左右就可以喝了。
1.
准备10斤的桑葚,冰糖2斤,酒20斤,大家可以根据5:1:10这个比例增减用量
2.
清洗桑葚:
将桑葚倒出来将坏的果子挑选出来,挑选好之后用清水清洗,多洗几遍。
3.
蒸10分钟:
将洗好的桑葚倒入蒸屉中,蒸10分钟左右就可以了,取出放凉。
4.
放入玻璃罐中:
放凉后将桑葚放在准备好的玻璃罐中,玻璃罐要保持干净并无水无油。
5.
放入冰糖和白酒:
放入一层桑葚一层冰糖,10斤酒1斤冰糖,放好之后倒入白酒。
6.
泡6个月:
倒的时候不要倒太满,留一点缝隙,泡6个月左右就可以喝了。