含碘高的食物主要包括:
首先是海产品,海产品的含碘量很高,含碘量最高的食物有海带,紫菜,海带,鱼干贝,淡菜,海参,海蜇,龙虾等等。
陆地的上的食物主要以蛋奶含碘量最高。
其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜。
一些含有碘的食物有海产品,牛奶,芝士,加工鸡蛋,豆腐,酱油,一些谷物,加工肉类,莴笋,和蔬菜,如番茄,胡萝卜,芹菜等。
一些含有碘的食物有海产品,牛奶,芝士,加工鸡蛋,豆腐,酱油,一些谷物,加工肉类,莴笋,和蔬菜,如番茄,胡萝卜,芹菜等。
含碘的食物包括:海带,紫菜,白菜,菠菜,芹菜,青椒,虾皮,龙虾,鱼肉,蛤干,干贝,淡菜,海参,海蜇,柿子,梨,苹果,香蕉,葡萄,橘子,菠萝等。
海洋生物的含碘量很高。
含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼(800微克/千克左右)。
但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克,若每人每日摄入10克盐,则只能获得2微克的碘,远不能满足预防碘缺乏病的需要。