莲雾释迦口味哪个都没有奶味。
莲雾果因口感似棉花被广东地区的人称作“棉花果”,水分多、清脆、微甜,顶端凹陷,表面有蜡质的光泽,呈大红色,形似辣椒,略有苹果的香味。
释迦果果肉呈乳白色,果实清甜、香味独特。
熟透的释迦果味道和口感类似于芒果,也略微有点番石榴的味道。
吃完后嘴里留存着类似荔枝的味道。
半生的释迦果味道和口感类似于菠萝,酸酸甜甜的,没有大多数东南亚水果的黏稠感。
番荔枝不是莲雾,它们不是一个品种。
1、芒果
三亚本地芒果品种很多,我们当地人比较喜欢吃金煌芒和贵妃芒,金煌芒个头比较大,耐放,贵妃芒个头要小一些,皮很薄,不耐放。
2、菠萝蜜和榴莲相似,味道相对淡一些,果肉脆口,肉里面的壳还可以煮熟吃,味道类似毛薯,糯糯粉粉
3、莲雾
推荐金刚莲雾和牛奶莲雾,金刚莲雾个头大些,都一样脆甜多汁水
4、释迦果和本地的番荔枝相似,但是块头大,一个有1斤多,白色的粒粒果肉,黑色子不能吃
5、鸡蛋果熟的时候是黄色的,口感类似蛋黄,丝滑的粉糯,没有水分,可以连皮一起吃,营养价值高
直接吃
顺着释迦果的纹路分成两半,然后里面有果肉和一些黑色种子,果肉可以直接吃,黑色种子则需要挑出来扔掉。
榨汁
将释迦果的果肉切成小块放进榨汁机中,然后加入适量清水直接榨成汁即可,也可以混合纯牛奶或者酸奶一起搅拌做成奶昔食用。
沙拉
释迦果也可以和其他的水果、蔬菜混合在一起做成沙拉,比如莲雾、猕猴桃、苹果、香蕉、生菜、黄瓜、紫甘蓝、苦菊等,最后撒上沙拉酱即可食用。