山上住着三老子，山下住着三小子，山腰住着三哥三嫂子。
山下三小子，找山腰三哥三嫂子，借三斗三升酸枣子，
山腰三哥三嫂子，借给山下三小子三斗三升酸枣子。
山下三小子，又找山上三老子，借三斗三升酸枣子，
山上三老子，还没有三斗三升酸枣子，
只好到山腰找三哥三嫂子，给山下三小子借了三斗三升酸枣子。
过年山下三小子打下酸枣子，还了山腰三哥三嫂子，两个三斗三升酸枣子
工艺流程
酸枣去杂质→清洗→破碎→中温浸渍→原汁分离→二次浸渍→二次分离原汁→压榨→取汁→分离酸枣核
操作要点说明
破碎：
将果皮打破，但不破坏酸枣核。
中温浸渍：
以1：
4的比例加水，在50℃的温度下浸泡3小时。
压榨与过滤：
采用板框式过滤机过滤，使汁液分离。
滤渣再按1:3的比例加水浸泡2小时，过滤方式相同。
如果是干枣，可采用浸泡法取汁，工艺流程为：
干酸枣+水→浸泡→破碎→浸泡→压榨→过滤→原果汁。
破碎过滤方式与鲜酸枣加工相同。
将酸枣原汁调糖、酸分别达30％、0.5％以上，即为加糖果汁（果汁糖浆)，将酸枣原汁放入真空浓缩设备，在60～70℃温度下，保持真空在80～93千帕浓缩，可获得2～6倍的浓缩酸枣汁。
每次将20克酸枣仁捣碎后加入300毫升水放置温火上煮约1小时。
等酸枣汁煮至剩一半时离火，稍冷即可饮用。
酸枣汁有助于保持头脑清醒。
刀子，锤子，不行在来个电锯，小小的酸枣子分分钟搞定
是的，康师傅酸枣汁已经停产了。
因为康师傅公司对当前市场的需求及品牌整合考虑，停产了这款产品。
据了解，康师傅公司会根据市场需求和品牌调整产品线，不断推出新品，以适应市场需求和顾客口味的变化。
所以，如果你喜欢喝康师傅的酸枣汁，可以尝试其他品牌的相似产品，或者选择其它口味的康师傅饮品。
