4月中下旬至5月上旬
铁观音新茶一般为4月中下旬至5月上旬集中上市,即春茶铁观音,春茶产量占全年总产量的40~45%,春季温度适中,雨量充份,再加上茶树经过了冬季的蓄养,茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且维生素、氨基酸含量较高,因此具有春水秋香的显著特征。
四月左右。
一是口感不同,铁观音春茶口感厚实,耐泡性强,秋茶香味浓郁,口感单薄,耐泡性不高;
二是内含物质不同,铁观音春茶中的内含物质丰富,秋茶中有效物质会大大减少,滋味单薄;
一、内含物质不同,铁观音春茶中的内含物质丰富,秋茶中有效物质会大大减少,滋味单薄;
二、采摘时间不同,铁观音春茶是在清明节至小满之间采摘,秋茶是在7月份之后进行采摘。
不好意思,我暂时对这一块的问题不太了解,如果我知道了就告诉你。
铁观音新茶五月份上市
铁观音春茶最早在4月中旬到5月下旬采制,春茶[铁观音]最好的是5月1日前后,铁观音的春茶一般会在4月中旬上市,假如你发现早于这个时间的新茶肯定不是真正的。