原料:
土豆1个,火腿肠1根,葱1根
面糊:
面粉,水,盐,黑胡椒
做法
1.土豆去皮,切片后码成一排。
2.再切丝就很方便了。
3.火腿肠和葱也切丝备用。
4.面粉加适量水调成状态比酸奶厚的面糊,拌入准备好的三丝。
5.加入盐和黑胡椒拌匀腌制5-10分钟。
期间会腌渍出水分。
所以一开始面糊要厚。
6.腌渍后的样子,再次搅匀。
7.起油锅~放入不粘锅中煎至两面金黄即可。
8.取出切成2厘米见方的小块即可。
步骤/方式1
准备好两个去皮土豆
步骤/方式2
加入少许油,一个鸡蛋,一勺盐,少许花椒面,少放点水
步骤/方式3
搅拌均匀,起锅烧油
步骤/方式4
上锅煎,建议火别太大,多煎一会儿在翻面,要不该散了,煎至两面金黄起锅
步骤/方式5
土豆丝饼就可以啦
步骤/方式1
准备好两个去皮土豆
步骤/方式2
加入少许油,一个鸡蛋,一勺盐,少许花椒面,少放点水
步骤/方式3
搅拌均匀,起锅烧油
步骤/方式4
上锅煎,建议火别太大,多煎一会儿在翻面,要不该散了,煎至两面金黄起锅
步骤/方式5
土豆丝饼就可以啦
土豆,胡萝卜切丝,加入盐,五香粉,胡椒粉搅拌均匀。
加入面粉,搅拌均匀,捏成小饼,打入鸡蛋,放入煎锅,加水焖三分钟即可。
土豆切丝,入盐,糖,胡椒粉和面粉搅拌均匀。
将土豆面糊浇在锅里,加入少量清水,煎至两面金黄即可。
总结如下。